|
|
Gevulde Appels Met Kokosroom
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 stevige kleine appels
2 kokosmakronen
2 eetl. medium sherry
1 eetlepel gemberjam
4 eetlepels slagroom
1 eetlepel basterdsuiker
2 eetlepels geraspte kokos
Voorbereiding:
Was de appels en boor het klokhuis eruit. Zet de appels in een ovenschotel. Breek de kokosmakronen in stukjes en vul de holtes ermee. Schenk de sherry in de holtes en dek ze af met de gemberjam.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200′C. Zet het schaaltje in de oven en bak de appels in ca. 20 minuten gaar. Klop intussen de slagroom met de basterdsuiker lobbig en schep de kokos
erdoor. Zet de appels op 2 bordjes en schep de room ernaast.
|
|
|